Некоторые книги мы выбираем сами, некоторые выбирают нас. О книге Колина Кемпбелла «Китайское исследование» я слышал из разных источников и разных людей: эта книга переворачивает сознание, ваш мир никогда не будет прежним
Вопросами здорового питания, в частности отказа от мяса (опыт 3 месяца), я увлекаюсь давно. По сути, ничего нового из книги я не узнал. Полкниги идут цифры и графики о различных исследованиях, проверить и поверить в которые мы не в состоянии, а вторая половина книги — мотивация отказа от мяса и наживка как легко похудеть.
Что не понравилось? В книге нарисована карта Китая с динамикой учащения раковых заболеваний. Из неё видно, что рак возникает в основом у жителей мегаполисов,
А что если к раку приводит не всё мясо, а только обработанное промышленным способом? Всё мясо приводит к раку или только приготовленное на сковороде в жиру? В мегаполисах у каждого жителя есть мобильный телефон, может быть он приводит к раку, а не мясо? Может быть недостаток питьевой воды и загрязненный воздух приводит к раку? Может быть доступность алкоголя и
Ответов на эти вопросы в книге нет.